Phân biệt Nấm Lim Xanh và Nấm Linh Chi

Nấm Lim xanh sự thật là Nấm Linh Chi được mọc trên cơ chất Cây Lim Xanh nên người dân còn gọi là Nấm lim xanh nên đó không phải là tên gọi chính thức. Loại Nấm mà người ta thường gọi là Nấm Lim Xanh có tên khoa học là Garnodema Lucidum mà người ta còn gọi là Nấm Linh Chi, Nấm Linh Chi cũng có rất nhiều loại và giá trị của chúng cũng khác nhau. Cùng là 1 loại Linh Chi nhưng giá trị dược tính có thể khác nhau nhiều, bởi vì giá trị này phụ thuộc nhiều vào các yếu tố như cơ chất trồng nấm, điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, thời gian nuôi trồng…

Nấm Lim Xanh tự nhiên khác Nấm Linh Chi như thế nào?

* Về hình thù: Nấm lim xanh mọc tự nhiên trong rừng nên có bề mặt xù xì nhìn rất xấu không được bóng như nấm trồng nhân tạo được trồng trong môi trường điều kiện sinh trưởng tốt.

* Về chủng loại: Nấm lim xanh tự nhiên có sáu loại tương ứng như sau:
1. Loại mọc từ rễ lim ra loại nấm đỏ, xích hay hồng linh chi.
2. Loại mọc từ vỏ cây lim xanh ra loại nấm đen, hắc linh chi.
3. Loại mọc từ lõi cây lim ra loại nấm trắng, bạch linh chi.
4. Loại mọc từ tầng giữa vỏ và lõi cây lim ra loại nấm vàng, hoàng linh chi.
5. Thanh chi ( màu xanh)
6. Tử Chi ( màu tím). Mặt trên cây nấm nhiều chỗ bóng như sừng còn mặt dưới cây nấm rất mịn.
– Bạch Chi và Thanh Chi là những loại nấm hiếm khi người đi rừng tìm thấy được.

Bạn có thể nhận biết bằng phương pháp đơn giản nhất  là khi ngồi trước đống Nấm Lim Xanh khoảng 3-5 phút sẽ có cảm giác hơi đắng ở cuống họng. Vì Nấm Lim Xanh có vị rất đắng.

Tùy theo vị trí mọc trên cây Lim mà Nấm Lim Xanh sẽ có tác dụng nhiều hay ít. Những loại Nấm mọc ngang trên thân cây Lim và không có cọng có tác dụng chữa bệnh thấp.

Phân biệt nấm lim xanh và nấm linh chi

Phân biệt nấm lim xanh và nấm linh chi

 

Nấm Lim Xanh khi nấu tốt nhất nên nấu đủ liều lượng dùng trong ngày để có hiệu quả cao. Nấm Lim Xanh nấu để qua ngày sẽ có mùi tanh tanh giống như mùi cá phơi khô. Nhưng đặc biệt là bã của Nấm Lim Xanh sau khi đun để lâu rất khó thiu. Bã còn được hòa với mật ong dùng để đắp mặt sử dụng trong việc làm đẹp.

Lưu ý: Khi mua Nấm Lim Xanh nên mua Nấm còn cả tai lẫn cuống. Không nên chọn Nấm đã xắt lát. Vì như vậy khó nhận biết Nấm thật giả.

– Khi mua Nấm cần chú ý phần gốc. Nấm thật sẽ còn dính phần vỏ hoặc phần gỗ lim trong quá trình hái nấm.

 

Xem thêm:

Thổi giá ‘nấm lim xanh chữa ung thư’

Nấm linh chi xanh, phương thuốc quý cho mọi người

Lợi ích và tác dụng của nấm linh chi

Các loại nấm linh chi phổ biến nhất

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *